Komentarze do: Bacalhau /bacalhau/ Pozytywny blog podróżniczy Sun, 16 Apr 2023 02:15:07 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.22 Autor: Ewa /bacalhau/?#comment-513477 Sat, 29 Sep 2018 21:15:19 +0000 /?p=1587#comment-513477 Nie, pachnie nawet przyjemnie, rybnie :)

]]> Autor: Emilia /bacalhau/?#comment-513432 Wed, 26 Sep 2018 20:06:18 +0000 /?p=1587#comment-513432 Czy po przygotowaniu ryba dalej pachnie nieświeżo?

]]> Autor: Ewa /bacalhau/?#comment-392645 Fri, 30 Sep 2016 14:33:35 +0000 /?p=1587#comment-392645 A słyszałam, że w Wielkiej Brytanii sporo Portugalczyków i że o portugalskie jedzenie nietrudno. Fajnie! :)

]]> Autor: Dorota /bacalhau/?#comment-391689 Wed, 28 Sep 2016 20:38:36 +0000 /?p=1587#comment-391689 Ja pierwszy raz zakosztowalam bacalhau kiedy mieszkal ze mna pewien obywatel Ukrainy, przyjechal od zony (ktora mieszkala wowczas w Portugalii), przywiozl rybe, ugotowal i zmusil do jedzenia :D|
Bacalhau jakie ja jadlam (wlasnie wlozylam rybke do wody, aby sie wymoczyla) to bacalhau gotowane (uprzednio trzeba wymoczyc rybe w wodzie, przynajmniej 24h, zmieniajac wode przynajmniej raz – aby pozbyc sie nadmiaru soli), podawane z ziemiakami, brokulami, ugotowanym jajkiem i oliwa z oliwek. Takie bacalhau pokochalam <3
Probowalismy kupowac ta rybke tutaj (UK), jednak to nie to samo co bacalhau przywiezione prosto z Portugalii. Sama w Portugalii nie bylam, ale mam mnostwo portugalskich znajomych wiec rybki mi nie brakuje ;)
A swoja droga jest ona bardzo zdrowa.

]]> Autor: Ewa /bacalhau/?#comment-346797 Fri, 05 Feb 2016 12:58:47 +0000 /?p=1587#comment-346797 Jedno z najlepszych bacalhau a bras jadłam w knajpce w Fatimie :) A pasteis de bacalhau widywałam dość często w knajpkach w Lizbonie :) Nie umiem sobie wyobrazić połączenia bacalhau z chorizo :)

]]> Autor: Mała Piekarka /bacalhau/?#comment-346773 Fri, 05 Feb 2016 08:32:22 +0000 /?p=1587#comment-346773 Moje pierwsze spotkanie z bacalhau miało miejsce w markecie (niezależnie od kraju polecam wycieczki do marketów i na targi – można zobaczyć co ludzie kupują, jakie smaki lubią i nauczyć się sporo słówek z zakresu gastronomii :)). Stałam przed tym tworem jak zaczarowana mimo, że unoszący się zapach mówił “Uciekaj!” ;). To naprawdę ciekawe doznanie estetyczno – zapachowe ;) Co do bacalhau a Bras, to w żadnej knajpie w Algarve nie mogłam tego znaleźć. Udało się dopiero w Tavirze. Podobnie jak z pasteis de bacalhau – udało się dopiero w… markecie na garmażerce. W domu robiłam ostatnio dorsza z chorizo – jak ktoś lubi takie rybno-mięsne klimaty to polecam.

]]> Autor: Ewa /bacalhau/?#comment-2396 Tue, 18 Jan 2011 17:00:04 +0000 /?p=1587#comment-2396 Bacalhau też Cię nie lubi :P

A na poważnie, to do ryby trzeba się przekonać. A już szczególnie po tym, jak się ją spotka najpierw w wersji sklepowej, ususzoną i z tym charakterystycznym zapaszkiem… :)

]]> Autor: Ajka /bacalhau/?#comment-2394 Tue, 18 Jan 2011 16:24:09 +0000 /?p=1587#comment-2394 Nie lubię bacalhau, niestety.

]]> Autor: Ewa /bacalhau/?#comment-330 Thu, 11 Mar 2010 21:32:18 +0000 /?p=1587#comment-330 Marta, zawsze możesz poeksperymentować z inną rybą i zobaczyć, co wyjdzie. Daj znać ;)

]]> Autor: Marta Paleczna /bacalhau/?#comment-329 Thu, 11 Mar 2010 16:19:56 +0000 /?p=1587#comment-329 a da się tak zrobic inna rybe? dorsz to taki suchawy troche jest… tranu mało…

]]> Autor: Mira /bacalhau/?#comment-328 Thu, 11 Mar 2010 05:05:13 +0000 /?p=1587#comment-328 Ogromne dwie porcje. Łatwe i jakie smaczne!!!

]]>