Pozytywny blog podróżniczy
Na kawałek ciasta półfrancuskiego w kształcie wydłużonego trójkąta nakładam masę z białego maku. Krótszy bok zawijam raz, a następnie nacinam go w połowie, odsuwając od siebie nieco dwie części. Teraz mogę zwijać dalej, z jednej strony uważając, by masa makowa...
Mówi się, że pierwsze wrażenie jest ważne. Po krótkim pobycie w Rovaniemi wyjeżdżam, ledwie zapoznając się z Laponią, ale to pierwsze wrażenie jest bardzo mocne. Jego elementem jest kuchnia, której staram się spróbować jak najwięcej. Potrawy okazują się nieskomplikowane, aczkolwiek...
Potrawy próbowane w Kenii niezbyt często wywołują mój zachwyt. Mięso łykowate, warzywa rozgotowane, dodatki niedoprawione albo przeciwnie – za ostre. Ale nigdy nie narzekam. Ludzie tutaj też nie narzekają. Więcej – danie z usmażonego kurczaka z wolnego wybiegu, na którym...
Danie na talerzu wygląda bardzo apetycznie. Gotowane ziemniaki jeszcze parują, do tego duszone pomidory i ziołowy sos a pomiędzy tym wszystkim kawałki mięsa w delikatnej panierce. Można by pomyśleć, że jakieś skrzydełka z wyjątkowo małego kurczaka, takiego niewyrośniętego jeszcze. Ale...
Kiedy kucharka w przydrożnej knajpce nabiera chochlą z aluminiowego gara jakąś podejrzanie różową maź wzdragam się i chcę odmówić odsuwając odruchowo talerz poza jej zasięg. Wygląda to paskudnie, ale w tym momencie odzywa się rozsądek. Jak nie spróbujesz, to nie...
– Zamów sofrito – rzuca krotko moja współpracownica, Greczynka z Korfu, którą pytam w czasie wycieczki co poleca typowego lokalnego na obiad. Bo na Korfu można spotkać wszystkie fantastyczne typowe dania kuchni greckiej: tzatziki, mousakę, souvlaki, sałatkę grecką i wiele...
Budzę się rano zgrzana, bo przecież w typowym kenijskim domu nie ma klimatyzacji. Jedida już od dawna krząta się po obejściu. – Wstałaś? Siadaj, zaraz zrobię herbatę! – uśmiecha się radośnie na mój widok wyciągając z szafki aluminiowy garnek bez...
Kolejka nie jest długa, ale gdy podchodzę do lady, czeka mnie pierwsze rozczarowanie. – Nie mamy już śledzia, skończył się. Są inne ryby… – informuje mnie ekspedientka. Nie ma śledzia? Szkoda, ale na szczęście są inne budki z napisem Haring....
Choć pytam o dania typowo obiadowe, połowa znajomych mówi stroopwafel gdy zastanawiam się, co typowo holenderskiego zjeść w czasie wizyty w Amsterdamie. Mam wrażenie, że świat oszalał na punkcie tych słodkich wafelków, a jeśli nie cały, to przynajmniej jego holenderska...
Kuchnia hiszpańska to jedna z moich ulubionych. Ale Hiszpania jest duża i każdy region ma coś ciekawego do zaproponowania. Mieszkając na Lanzarote próbuję od czasu do czasu kanaryjskich przysmaków. Jest kilka potraw, obok których nie umiem przejść obojętnie. Co takiego...
Nazywam się Ewa Serwicka i tak bardzo lubię poznawać świat, że postanowiłam co kilka miesięcy zmieniać miejsce zamieszkania. Na blogu opisuję swoje podróże i kraje, w których mieszkam, ciekawe miejsca na świecie, kultury, ludzi i ich zwyczaje. Uwielbiam robić zdjęcia. Zapraszam do czytania, oglądania i dyskusji. Mam nadzieję, że Ci się tu spodoba :)
W tej chwili jestem w Norwegii (do 30.09). Następna podróż: » brak konkretnych planów :)
Wszystkie teksty, zdjęcia i filmy na blogu są mojego autorstwa, chyba że zaznaczyłam inaczej. Jeśli chcesz je wykorzystać, proszę zapytaj o zgodę.
