Tag: używki

Kawa na Jeziorze Tana 56

Czarne, płynne złoto Etiopii

Ceremonia zaczyna się od przepłukania zielonych ziarenek chłodną wodą. Następnie gospodyni przesypuje je do niewielkiego, płaskiego rondelka albo na okrągły kawałek blachy przypominający patelnię bez rączki, które umieszcza nad paleniskiem, gdzie żarzą się już małe węgielki. Jedną ręką co jakiś...

55

Valle de Viñales – dolina tytoniem pachnąca

W przestronnej szopie panuje półmrok. Przez wąskie szpary w ścianach i dachu wpada zaledwie trochę światła. W powietrzu unosi się dość charakterystyczny ale delikatny, nieco wilgotny zapach ale nie potrafię od razu rozpoznać. Pomieszczenie jest puste jeśli nie liczyć kilku...

Cheroot - birmański papieros 8

Jak palić papierosy w birmańskim stylu

Papieros? A gdzie biała bibułka? I filtr? I w ogóle czemu to jest zielone i wygląda jak zwitek liści? Taka jest moja reakcja kiedy pierwszy raz w Birmie widzę osobę palącą cheroot czyli lokalnego papierosa. Sięgając pamięcią wstecz nie umiem...

Pęczek miraa 10

Veve do żucia czyli gorzka prawda o czuwaliczce

Żuję od dłuższego czasu tak, że boli mnie już szczęka. Substancja, którą mam w ustach wcale nie jest smaczna, a słodka guma do żucia niewiele pomaga. Najgorsze, że całe to poświęcenie na nic bo… niczego nie czuję. Gdzie obiecana euforia...

Rakija 19

Wznieśmy toast bułgarską rakiją!

Karawana składająca się z czterech jeepów zatrzymuje się na skraju wioski. Z pojazdów wysypują się turyści z wielkimi uśmiechami na twarzach i aparatami fotograficznymi w rękach. Wychodzi do nich przedstawiciel wioski, który serdecznie wita ich w Bułgarii. Na początek chciałbym...

Pakuneczki betelu przygotowane do zawinięcia 8

Betel. Zamiast gumy do żucia.

Pamiętam te zdjęcia, tych ludzi z poczerniałymi zębami, ukazującymi je w szerokim uśmiechu. Widziałam je jeszcze przed przyjazdem do Birmy. Wiem, skąd się bierze ten wygląd jamy ustnej jak – nie przymierzając – u zombie tuż po królewskiej uczcie. Wiem...

Herbata cejlońska 6

Między krzaczkiem a filiżanką

Czajnik gwizdaniem oznajmia, że woda już się zagotowała. Wyłączasz gaz i zalewasz herbatę wrzątkiem zostawiając ją na 3 minuty, by otrzymać idealny napar. Być może wsypujesz łyżeczkę cukru i już możesz rozkoszować się pysznym napojem, mając około 8% szans, że...

Herbata z mlekiem i zielona herbata 21

Herbata. Z mlekiem czy zielona?

Próbowałam wcześniej kilka razy herbaty z mlekiem, ale żadna nie smakowała tak, jak ta. Różnica polega na tym, że do tej, którą piłam kiedyś, dolewałam zwykłego mleka z kartonu. Tym razem jest to skondensowane, słodzone mleko z puszki. Jak smakuje...

Turecka herbata 9

Herbata po turecku

Wieczór w Ortaköy. Zatrzymuję się w herbaciarni na brzegu cieśniny Bosfor. Herbaciarnia to duże słowo w tym przypadku – składa się ona z kilku małych plastikowych stolików, niektóre z nich przykryte są równie plastikowymi matami. Obok plastikowe krzesełka. Prawie wszystkie...

Szisza 17

Siedzą, piją, fajkę palą…

Ministerstwo Zdrowia ostrzega – palenie sziszy wpływa negatywnie na zdrowie twoje i osób w twoim otoczeniu. Przebąkiwano już nawet nie raz o wprowadzeniu zakazu palenia fajki wodnej w Egipcie. Ale pewnych tradycji po prostu nie można zabronić, dlatego w niezliczonych...