Daleko niedaleko

Parędziesiąt milionów lat temu wybuchł sobie wulkan dokładnie pomiędzy dzisiejszym Algarve a Alentejo. Magma rozlała się po okolicy i skrystalizowała. Przez te miliony lat następowała powolna erozja i ze stożka wulkanu nic nie pozostało. Nic poza kilkoma wzniesieniami i niesamowicie żyzną glebą. Zapraszam na mały spacer po Serra de Monchique.

czytaj dalej

Rodzajów chleba i bułek w Portugalii jest dostatek. Wystarczy iść do supermarketu i wybierać. Okrągły, podłużny, z ziarnami, tostowy… ale typowego chleba z Algarve w supermarkecie się nie dostanie. A jest to wypiek, którego naprawdę warto spróbować. Danie proste jak linijka – chleb z masłem – a smakuje jak niebo w gębie.

czytaj dalej

Dawno, dawno temu, za siedmioma górami, za siedmioma lasami i za siedmioma rzekami… Ech, inaczej. Dawno, dawno temu, na zboczu pasma górskiego Serra de Monchique, nieopodal rzeki, która obecnie nosi nazwę Rio Arade, wśród lasów, starożytni Rzymianie dokonali podboju jednego z miasteczek leżących na ziemiach portugalskich i nadali mu nazwę Cilpes. W VIII w. n.e. zostało ono zdobyte przez Maurów i przemianowane na Shilb (wg. innych źródeł Shelb lub Xelb, po arabsku شلب) i stało się stolicą ówczesnych ziem nazywanych al-Gharb, co z arabskiego tłumaczy się jako ziemie położone na zachodzie. Czyli dzisiejszego Algarve. Miastem tym jest Silves, jedno z przyjemniejszych miejsc w tej okolicy. Bo Algarve to nie tylko plaże i ocean :)

czytaj dalej

Portugalskie Algarve to na pewno krystalicznie czysta woda w oceanie, malownicze plaże i wspaniałe formacje klifowe. Wiele z tych plaż to tak naprawdę małe piaszczyste zakątki położone pomiędzy skałami. Bardzo przyjemna sceneria dla letniego wypoczynku. Ale wiecie, że w Algarve można opalać się na plaży mając praktycznie zasięgu ręki ślady dinozaurów sprzed setek milionów lat?

czytaj dalej

Nie przeprowadzałam wiarygodnych badań statystycznych, ale przypuszczam, że większości ludzi słowo “korek” skojarzy się z samochodami na drodze bądź tym, czym zatyka się butelkę wina. Korków w pierwszym znaczeniu w Algarve uświadczyć jest na szczęście zaskakująco trudno. Za to jeśli chodzi o drugie znaczenie – Portugalia rządzi! Kraj ten jest największym na świecie producentem korka.

czytaj dalej